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Betriebsbesichtigung der 5B

schaer mcdonalds

Dr. Schär - McDonalds

Am 20.11.2014 fuhr die Klasse 5B zur Firma Dr. Schär in Burgstall. Dort wurden wir vom Chef, Herrn Ladurner, sehr freundlich begrüßt und auf einen Kaffee eingeladen. Anschließend erhielten wir von Frau Dr. Kathrin Pohl einen umfassenden Einblick in die Geschichte (Gründung 1981), die rasante Entwicklung (2014 ca. 800 Mitarbeiter weltweit), sowie über die Produkte der Firma. Herr Dr. Gurschler Oswald vermittelte uns sehr detailliert und äußerst praxisnah das Marketing der Unternehmung, wobei er sehr interessante Daten der Firma und der allgemeinen Marktentwicklung gut aufbereitet darstellte.


Am Nachmittag machten wir noch eine kurze Besichtigung der Fa. McDonald's in Bozen, wo uns der gesamte Betriebsablauf von der Annahme der Rohprodukte bis zur Übergabe der fertigen Speisen an die Kunden veranschaulicht wurde.

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