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WFO Bruneck

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3A besucht natürlichen Genuss - "Frei nach" dem Artikel der 3B ;-)

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Klasse 3A in der Mitmachkonditorei - Foto: WFO Bruneck

Am 16. Dezember 2014 unternahm die Klasse 3A VFM der WFO Bruneck in Begleitung von Prof. Winkler und Prof. Steinbrecher einen Lehrausgang nach Heinfels, um dort die Firma „Loacker AG" zu besichtigen.


Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichten wir Sillian, von dort wanderten wir nach Heinfels. Als wir die Firma erreichten, machten wir eine kurze Pause. Der freundliche und offene Mitarbeiter empfing uns herzlich und teilte uns in 2 Gruppen. Die Hygienevorschriften mussten beachtet werden, wir zogen die vorgeschriebene Hygienekleidung an und die Besichtigung konnte beginnen.


Ausführlich wurde uns der Produktionsweg vom angelieferten Rohstoff bis zur Verpackung der fertigen Waffeln erklärt und veranschaulicht. Die Schwerpunkte der Besichtigung waren die Waffel- und Cremeproduktion.

 

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3A - Loacker - Foto: WFO Bruneck

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3A - Loacker - Foto: WFO Bruneck

 

Beim zweiten Teil der Führung durften wir selbst Waffeln herstellen. Jeder durfte eine Cremesorte (Vanille, Haselnuss, Kakao) auswählen, mit der man dann die Waffeln bestrich. Auch ein bisschen Naschen war erlaubt. In der Zeit, in der die Waffeln abkühlten wurden uns mit einer informativen Power Point Präsentation die Geschichte und die Erfolge des Unternehmens veranschaulicht. Als Geschenk zu unseren selbst hergestellten Waffeln erhielten wir außerdem noch weitere Waffeln. Pünktlich konnten wir das Unternehmen wieder verlassen und nach Hause zurückkehren. Dieser Lehrausgang war sowohl für SchülerInnen und Lehrpersonen interessant, lehrreich, sowie auch sehr lustig und entspannt.

 

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3A - Loacker - Foto: WFO Bruneck

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3A - Loacker - Foto: WFO Bruneck

 

Claudia & Jana O. – Klasse 3A

 

vgl.: http://www.wfo-bruneck.info/schule/veranstaltungen/aktuelles-schuljahr/851-betriebsbesichtigung-der-firma-loacker-ag.html

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